Japanese Food Restaurants Search

Filter by

Miyu Ginza

English
ภาษาไทย
1st Fl., Nihonmura Mall, Thonglor Soi 13, Sukhumvit 55 Rd., Bangkok
02 185 3351
Mon 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
Tue 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
Wed 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
Thu 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
Fri 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
Sat 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
Sun 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
300~ 800THB
Takes Reservations
Yes
Accepts Credit Cards
Yes
1st Fl., Nihonmura Mall, Thonglor Soi 13, Sukhumvit 55 Rd., Bangkok
02 185 3351
จ. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
อ. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
พ. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
พฤ. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
ศ. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
ส. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
อา. 11:30 ~ 14:30, 18:00 ~ 23:00
300~ 800THB
มีบริการจองโต๊ะ
ใช่
รับบัตรเครดิต
ใช่
Show larger Map View in Map app

Ms. Miyuki Igarashi was the brightest rising star chef in the world of Chinese cuisine when she debuted as the youngest challenger in the Iron Chef competition on Fuji TV in 1997, at the age of 22. And now, her star continues to shine with Miyu Ginza Chinese Restaurant. She opened the first branch at Ratchaphruek in October 2016 and the second at Thonglor in May 2017, with her concept: “Healthy Chinese cuisine with plenty of vegetables.” After that, Ms. Igarashi appeared on Iron Chef Thailand and won the Matsusaka Beef match against the Iron Chef Chinese who had a 90% winning record.

She is now focusing her efforts on the Wagyu Beef menu at her restaurants. Her current favorite is Furano Beef from Hokkaido. A signature dish here is Wagyu Carpaccio, cured with kombu kelp from Rausu, Hokkaido, that results in a synergistic effect in the taste of this excellent dish. Chef Igarashi comes to Thailand every two months and promotes various events on these occasions.

Her restaurants are designed to be dignified and luxurious. Private rooms have a relaxing atmosphere with Japanese cultural accents. Miyu Ginza Chinese restaurant is a place where Japanese chefs serve modern Chinese cuisine with ingredients adopted from Japan. Immediately after its debut, it became one of the most popular restaurants to catering to wealthy Chinese Thai people.

MIYU
22/2 Thanon Bang Phrom, Khwaeng Bang Phrom, Khet Taling Chan, Krung Thep Maha Nakhon
081-146-5577
Hours: 11:30~14:00, 17:30~22:00 Wednesday is holiday

เชฟผู้ท้าชิงจากรายการ Iron Chef ประเทศญี่ปุ่นทางช่อง Fuji TV ในปี 1997 ทั้งยังมีอายุน้อยที่สุดในขณะนั้นที่ 22 ปี ก็คือคุณ Miyuki Igarashi ดาวรุ่งในวงการอาหารจีนระดับโลก ซึ่งเธอได้เปิดร้าน MIYU GINZA สาขาแรกที่ราชพฤกษ์เมื่อเดือนตุลาคมปี 2016 และสาขาที่สองในทองหล่อเดือนพฤษภาคมปี 2017 ด้วยคอนเซปท์ของร้านคือ “อาหารจีนเพื่อสุขภาพที่คุณจะได้ทานผักมากมาย” หลังจากที่คุณ Miyuki Igarashi ปรากฏตัวใน Iron Chef Thailand เธอชนะในการแข่งขันการทำอาหารจากเนื้อมัตสึซากะกับเชฟกระทะเหล็กอาหารจีนซึ่งมีเปอร์เซ็นการชนะสูงถึง 90%

เธอตั้งใจที่จะนำเนื้อวากิวเข้าไปอยู่ในเมนูของร้านเธอ ล่าสุดได้เลือกเอาเนื้อฟุราโนะจากฮอกไกโด เมนูเด่นคือ วากิวคาร์ปาชิโอกับสาหร่ายคอมบุจาก Rausu จังหวัด Hokkaido ซึ่งเป็นการผสมผสานของรสชาติที่ดีเยี่ยม โดยเชฟ Igarashi มาที่ประเทศไทยทุกๆ 2 เดือน และเข้าร่วมโปรโมทอีเว้นท์ที่หลากหลายในทุกโอกาส

ร้านออกแบบมาให้มีความหรูหราและดูมีเกียรติ ห้องส่วนตัวมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีความเป็นญี่ปุ่น MIYU GINZA เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เชฟชาวญี่ปุ่นเสิร์ฟอาหารจีนโมเดิร์นที่นำวัตถุดิบจากประเทศญี่ปุ่นมาใช้ ได้รับความนิยมในทันทีตั้งแต่เริ่มเปิดร้าน จนปัจจุบันกลายมาเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมที่สุดจากชาวไทยเชื้อสายจีนที่มีฐานะอีกด้วย

Miyu
22/2 ถนนบางพรม บางพรม ตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170
081-146-5577
11:30-14:00, 17:30-22:00 หยุดทุกวันพุธ

Filter by
Country
Category
Scene
Features
Keywords

Information listed here was acquired at the time of collecting. Menus, contact details, addresses, business hours, location, etc. may be changed without notice due to circumstances of each restaurant/store. Please contact them directly for the latest information.