Japanese Food Restaurants Search

Filter by

Yamazato Restaurant, The Okura Prestige Bangkok

English
ภาษาไทย
Park Ventures Ecoplex, 57 Wireless Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
02 687 9000
11:30~14:30 /18:00~22:30
lunch 650B~, dinner 2,500B~
Takes Reservations
Yes
Accepts Credit Cards
Yes
Park Ventures Ecoplex, 57 Wireless Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
02 687 9000
11:30~14:30 /18:00~22:30
lunch 650B~, dinner 2,500B~
มีบริการจองโต๊ะ
ใช่
รับบัตรเครดิต
ใช่
Show larger Map View in Map app

The first Yamazato restaurant opened at Hotel Okura Tokyo in 1962. There are now 10 restaurants in Japan and overseas. In 2002, Yamazato at Hotel Okura Amsterdam gained Michelin stars for the first time as a Japanese restaurant in Europe and became one of the world’s most famous restaurants.

Yamazato Restaurant at The Okura Prestige Bangkok is on 24th floor of the hotel, located in the center of Bangkok, giving you a spacious panoramic view of the heart of the city while you enjoy your meal. Private rooms and counter seats are also available, of course. Head Chef Shigeru Hagiwara is an expert with over 35 years of experience with Yamazato. He’s committed to serving his food with seasonal ingredients from all over Japan, sourced from Hokkaido to Okinawa, arranging the menu depending on the seasons of the local area in Japan.

Popular Japanese food such as kaiseki, teppanyaki and sushi are served in a delicate and gorgeous arrangement. They also maintain a high level of service, considering the seasoning and taste for non-Japanese guests. This restaurant is also known for its special dishes based on traditional seasonal events for Japanese local residents, including New Year’s Day, Hina Matsuri (a festival to pray for health and happiness for girls) in March, cherry blossom season in April, and so on. Japanese customers can dine in a wonderful atmosphere of traditional events and fine food.

Yamazato เป็นร้านอาหารที่เปิดให้บริการแห่งแรกที่โรงแรม Hotel Okura Tokyo ในปี 1962 ปัจจุบันมีสาขามากถึง 10 สาขาในประเทศญี่ปุ่นและต่างประเทศ เมื่อปี 2002 ห้องอาหาร Yamazato โรงแรม Hotel Okura Amsterdam เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกในทวีปยุโรปที่ได้รับ Michelin star จาก Michelin Guide จากนั้น Yamazato ก็กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังระดับโลก

ห้องอาหาร Yamazato อยู่บนชั้นที่ 24 ของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ซึ่งเป็นโรงแรมที่ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพมหานคร คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศอันแสนวิเศษ ชมวิวกรุงเทพมหานครในแบบพาโนราม่าไปพร้อมกับอาหารมื้อพิเศษนี้ มีที่นั่งทั้งแบบห้องส่วนตัวและเคาน์เตอร์บาร์
คุณ Shigeru Hagiwara ซึ่งเป็น Head Chef ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์การทำงานร่วมกับ Yamazato ในโรงแรม Okura ยาวนานกว่า 35 ปีได้สัญญาว่าจะเสิร์ฟอาหารด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากเหนือสุดของประเทศญี่ปุ่นในฮอกไกโดไปจนถึงใต้สุดในโอกินาว่า ซึ่งจัดเตรียมไว้ให้ตรงตามฤดูกาลของแต่ละพื้นที่ในประเทศญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอย่าง Kaiseki, Teppanyaki หรือแม้แต่ซูชิ ถูกจัดเตรียมมาให้อย่างสวยงามและมีความละเอียดอ่อน ทางร้านมีการรักษามาตราฐานของการบริการให้อยู่ในระดับที่สูงอยู่เสมอ เช่น หากมีแขกที่ไม่ใช่คนญี่ปุ่นเข้ามาใช้บริการ ทางร้านก็จะรังสรรและปรุงรสชาติให้เหมาะสมกับแขก ทางร้านนั้นเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการคิดค้นเมนูสุดพิเศษโดยอ้างอิงประเพณีและวัฒนธรรมท้องถิ่น เริ่มจาก Osechi สำหรับวันปีใหม่ Hina Matsuri เทศกาลวันเด็กผู้หญิงในเดือนมีนาคม

Filter by
Country
Category
Scene
Features
Keywords

Information listed here was acquired at the time of collecting. Menus, contact details, addresses, business hours, location, etc. may be changed without notice due to circumstances of each restaurant/store. Please contact them directly for the latest information.